Weihnachtsbuffet 2026

Am 1. und 2. Weihnachtstag

Hauptgang:

Weihnachtssuppe
Hausgemachter Sauerbraten "Rheinische Art"
Gänse-Brust oder Keule "Großmutters Art"
Putenroulade gefüllt "Christmas-Art"
Prager Schinken; Schweinefilet "Wellington"
Wildedel-Gulasch; Rinder-Rouladen
Hähnchenbrustfilet auf fruchtiger Cranberry-Orangensoße
Schnitzel von der Pute und vom Schwein im Knuspermantel
Veggie-Schnitzel (auf Nachfrage)

Beilagen:

Kartoffelgratin; Spätzle; feine Gemüseauswahl;
Herzoginkartoffeln; Steakhouse Pommes;
Drillinge mit Rosmarin; Klöße; Rotkohl;
Ofengemüse an Butter geschwenkt; Erbsenpüree
dazu sechs verschiedene Soßen

Salate:

Blatt- und Rohkost-Salate mit verschiedenen Dressings
Rote-Bete-Salat mit Feta und Walnüssen
Brotauswahl mit hausgemachter Kräuterbutter,
Aioli und drei verschiedene Dips
Rustikales Käsebrett mit frischen Früchten

Dessert:

Leckere Überraschungen aus der Weihnachtsbäckerei

pro Person 42,50 €